L'auge dels productes prèmium

Els productes gurmet es troben en creixement i també augmenta el nombre i la diversitat de consumidors a què es dirigeixen. La tendència envers l'aliment funcional i de km 0 porta a una nova manera d'entendre l'alimentació.

Activitats i missions de l'àmbit de l'alimentació especialitzada i gurmet

Consulta la informació d'activitats anteriors

Dimecres, 07 novembre 2018

Oportunitats de negoci sobre alimentació especialitzada i gurmet

Sud-àfrica

Sud-àfrica

Alimentació

Alimentació especialitzada i gurmet

Logística, e-commerce i distribució


Productes de consum a Sud-àfrica

Sud-àfrica és coneguda com la porta d'entrada a l'Àfrica austral. Es tracta d'un mercat on les cadenes de gran distribució juguen un paper cada vegada més important, algunes d'elles amb una forta presència en altres mercats africans.
El mass market és un sector de l'economia sud-africana que ha experimentat un gran creixement els darrers anys, estimulat per l'important creixement de la classe mitjana i la varietat en els gustos dels consumidors. Els sectors d'alimentació i begudes, i el gurmet en particular, mostren un gran creixement a Sud-àfrica i representen grans oportunitats per als productes d'importació.
Canadà

Canadà

Alimentació especialitzada i gurmet


Alimentació biològica, intoleràncies alimentàries, salut i benestar

El pressupost del govern federal del Canadà per al 2017 inclou 70 milions de CAD repartits en 6 anys destinats a la investigació, recerca i innovació agroalimentàries. També ha destinat 2.000 milions de CAD a millores de les infraestructures rurals.

Es crearà un clúster per a la industria de les proteïnes, ubicat a les províncies centrals del Canadà que es focalitzarà en la genòmica vegetal i les tecnologies de la transformació de caire innovador. Aquest superclúster se centra també en la recerca de productes substituts de la carn, especialment productes a base de proteïnes vegetals.

Dinamarca

Dinamarca

Alimentació especialitzada i gurmet


El producte ecològic triomfa a les grans superfícies daneses

Dinamarca és el país Europeu que destina més pressupost a productes ecològics i on la demanda d'aquests productes creix any rere any.
A més, és el país on els productes ecològics tenen una major quota de mercat als supermercats, amb un 8 % el 2015. El 2014, els supermercats van vendre productes ecològics per un valor de 827 milions d'euros. L'evolució del consum privat es basa en un interès creixent pel medi ambient i la salut en general i un posicionament més important del producte ecològic.
Singapur

Singapur

Alimentació

Alimentació especialitzada i gurmet

Logística, e-commerce i distribució


Béns de consum i productes d'alimentació

Segons un estudi de PWC, més d'un terç de les famílies de Singapur guanyaran l'any 2018 més de 150.000 USD anuals, amb la demanda generada corresponent per a productes de consum, béns per a la llar i productes d'alimentació de qualitat.
Durant dècades, Singapur ha estat la principal destinació de shopping d'Àsia i encara manté aquest rol, tot i la forta competència del consum a través de mitjans electrònics, particularment via telefonia mòbil. A l'elevat poder adquisitiu de la població local cal doncs afegir el consum efectuat pels visitants de països veïns del Sud-est Asiàtic, així com de l'Índia i particularment de la Xina.

Vols trobar les millors oportunitats per a la teva empresa?
Descobreix el recomanador d'Oportunitats de Negoci

Vols saber més sobre oportunitats de negoci? 

Alimentació especialitzada i gurmet: informes, casos d'èxit i coneixement empresarial

Serveis per fer negoci en l'àmbit de l'alimentació especialitzada i gurmet