ACCIÓ - Agència per la Competitivitat de l'Empresa

L'auge dels productes prèmium

Els productes gurmet es troben en creixement i també augmenta el nombre i la diversitat de consumidors a què es dirigeixen. La tendència envers l'aliment funcional i de km 0 porta a una nova manera d'entendre l'alimentació.

Oportunitats de negoci sobre alimentació especialitzada i gurmet

Corea del Sud

Corea del Sud

Alimentació especialitzada i gurmet


Home Ready Meal, productes congelats i gurmet, restaurants (cadena)

El producte gurmet pot compensar el mercat coreà, on no hi ha una cultura sòlida de la gastronomia coreana tradicional.

Desplegar més opcions de Home Ready Meal, productes congelats i gurmet, restaurants (cadena)

"Tot i que ja hi ha empreses catalanes i espanyoles que es troben al mercat d'alimentació de Corea, els importadors coreans estan oberts per buscar nous productes del sector de l'alimentació, ja que els consumidors estan més exposats a la cultura europea. Especialment després de la pandèmia de la covid-19, s'ha augmentat el consum dels productes de Home Ready Meal, menjar instantani, menjars congelats i productes gurmet causa de les restriccions de viatges."

Amagar més opcions de Home Ready Meal, productes congelats i gurmet, restaurants (cadena)
El Salvador

El Salvador

Alimentació especialitzada i gurmet


Productes d'alimentació gurmet i saludables

Grans grups empresarials de productes saludables aixó com orgànics, enriquits, enfocats a públic amb intoleràncies, etc.

Desplegar més opcions de Productes d'alimentació gurmet i saludables

Malgrat ser un sector a l'alça des de fa un temps, la crisi de la COVID-19 ha generat una preocupació per la salut per a molts consumidors a Costa Rica, cosa que fa que existeixin oportunitats per a aquelles empreses que tenen solucions alimentàries saludables (tant de producte final com de solucions per a la indústria alimentaria).

 

Amagar més opcions de Productes d'alimentació gurmet i saludables
Malàisia

Malàisia

Alimentació especialitzada i gurmet


Malàisia marca tendència en alimentació halal a la regió i al món

Malàisia és un reconegut centre halal a nivell mundial. Tenir presència al mercat no només raporta els beneficis immediats de les ventes al país si no que obre portes a d'altres mercats halal

Desplegar més opcions de Malàisia marca tendència en alimentació halal a la regió i al món

Malàisia és pionera en la indústria del halal; el país va començar a emetre certificacions halal per a productes l'any 1974. El 2000 va emetre els estàndards halal, de manera que és el primer país al món en documentar i sistematitzar el sistema de certificació i assegurança. La introducció d'estàndards ha contribuït a crear una economia nova i vibrant amb un mercat global estimat en 2300 milions de USD. En aquest context, estar certificat i vendre al mercat de Malàisia facilita obrir portes a molts altres mercats islàmics.

Amagar més opcions de Malàisia marca tendència en alimentació halal a la regió i al món
Xile

Xile

Alimentació especialitzada i gurmet


Aliments processats, productes gurmet i funcionals.

En general, les principals oportunitats (per volum d'importació històrica) es troben en productes ecològics d'origen animal i vegetal, seguits de productes d'origen animal.

Desplegar més opcions de Aliments processats, productes gurmet i funcionals.

En els últims anys, la demanda d'aliments catalogats com a gurmet ha patit un important creixement de demanda, en la seva major part de productes importats (Àsia i UE). De la mateixa manera, les polítiques governamentals que regulen l'etiquetatge d'advertència en productes alts en sodi, sucres i greixos saturats, ha disparat el consum i la importació d'aliments funcionals i suplements denominats saludables.

Amagar més opcions de Aliments processats, productes gurmet i funcionals.

Vols trobar les millors oportunitats per a la teva empresa?
Descobreix el recomanador d'Oportunitats de Negoci

Vols saber més sobre oportunitats de negoci?