L'auge dels productes prèmium

Els productes gurmet es troben en creixement i també augmenta el nombre i la diversitat de consumidors a què es dirigeixen. La tendència envers l'aliment funcional i de km 0 porta a una nova manera d'entendre l'alimentació.

Activitats i missions de l'àmbit de l'alimentació especialitzada i gurmet

Consulta la informació d'activitats anteriors

Dimecres, 14 març 2018

Oportunitats de negoci sobre alimentació especialitzada i gurmet

Irlanda

Irlanda

Alimentació

Alimentació especialitzada i gurmet


Producte gurmet a Irlanda

En un país com Irlanda on per 19 € d'exportacions d'aliments hi ha 100 € en importacions, el sector d'aliments d'especialitats i gurmet guanya cada cop més protagonisme.
Aquest sector compta actualment amb un valor aproximat de 400 milions i definicions com 'artesà', 'tradicional', 'natural', 'granja', estan guanyant atractiu pel que fa als consumidors. Alhora, el 2016 es va produir un salt del 23,7 % en les vendes d'aliments orgànics. Un altre mercat en creixement és el segment de productes sense gluten, que actualment compra amb un valor de 67 milions d'euros, així com amb un creixement del 36 % el 2016.
Turquia

Turquia

Alimentació especialitzada i gurmet


Alimentació funcional i productes orgànics

Tot i que Turquia té un caràcter exportador, hi ha moltes oportunitats al mercat dins del sector alimentació, sobretot, l'alimentació funcional i orgànica.
Així, doncs, existeixen oportunitats en productes com ara: formatge, pasta, salses especials, menjars funcionals (lliure de gluten, productes orgànics, naturals, saludables), productes snack de nivell premium, begudes lleugeres, productes del mar en conserva o congelats (marisc, pop…) així com en serveis de menjar, entre d'altres.
Emirats Àrabs Units

Emirats Àrabs Units

Alimentació

Alimentació especialitzada i gurmet


Alimentació funcional en auge

L'afluència de visitants estrangers, de negocis i oci, està impulsant la demanda d'aliments envasats als Emirats Àrabs Units.
L'alta prevalença de malalties cròniques com ara l'obesitat, la diabetis i la hipertensió s'ha traduït en la demanda d'aliments baixos en greix, orgànics i lliures de gluten. Per tant, sectors amb oportunitats són el menjar ràpid, els aliments processats, el menjar saludable i orgànic i els refrescos. També cal dir que els Emirats Àrabs acullen una de les fires més importants d'aquest sector dins de la regió d'Orient Mitjà: la Gulfood Exhibition, esdeveniment alimentari anual més gran del món dut a terme a la ciutat de Dubai.
Sud-àfrica

Sud-àfrica

Alimentació

Alimentació especialitzada i gurmet

Logística, e-commerce i distribució


Productes de consum a Sud-àfrica

Sud-àfrica és coneguda com la porta d'entrada a l'Àfrica austral. Es tracta d'un mercat on les cadenes de gran distribució juguen un paper cada vegada més important, algunes d'elles amb una forta presència en altres mercats africans.
El mass market és un sector de l'economia sud-africana que ha experimentat un gran creixement els darrers anys, estimulat per l'important creixement de la classe mitjana i la varietat en els gustos dels consumidors. Els sectors d'alimentació i begudes, i el gurmet en particular, mostren un gran creixement a Sud-àfrica i representen grans oportunitats per als productes d'importació.

Vols trobar les millors oportunitats per a la teva empresa?
Descobreix el recomanador d'Oportunitats de Negoci

Vols saber més sobre oportunitats de negoci? 

Alimentació especialitzada i gurmet: informes, casos d'èxit i coneixement empresarial

Serveis per fer negoci en l'àmbit de l'alimentació especialitzada i gurmet