Al Japó, algunes de les oportunitats del sector alimentari són —a part dels productes gurmet en envasos de disseny— els productes que es puguin associar a la salut, com ara els aliments orgànics, els ingredients naturals en substitució d’additius i conservants, i els productes amb traçabilitat i lliures d’antibiòtics. Alguns productes es poden beneficiar de l’EPA (l'Acord d'associació econòmica UE-Japó).
Aliments que milloren la salut, que retarden l'envelliment o que ajuden a gestionar malalties són cada cop més demandats a Austràlia. Aliments funcionals, aliments sense components que generin intoleràncies, aliments orgànics certificats, els superaliments són cada cop més presents a les prestatgeries dels supermercats. Hi ha una aposta per la innovació en els productes alimentaris i el consum de "productes saludables".
El sector alimentari a Turquia és molt important i consta d'una base industrial molt competitiva i autosuficient. Així mateix, el consum de productes gurmet al país està en alt creixement, sobretot a les grans ciutats com Istanbul, Ankara, Esmirna, Adana, Bursa, etc., i localitzat en botigues especialitzades gurmet.
Vols trobar les millors oportunitats per a la teva empresa?
Descobreix el recomanador d'Oportunitats de Negoci
Vols saber més sobre oportunitats de negoci?
L’alimentació gurmet al Regne Unit i l’ecològica a Dinamarca assenyalen el camí per trobar espai en dos dels mercats més interessants del continent europeu
Més de 87.500 persones treballen en empreses operadores d’agricultura ecològica a Catalunya, un sector que al 2016 va facturar 483 milions d’euros. La vinya, les oliveres i els cereals en són els principals cultius.
Les exportacions catalanes a Taiwan han augmentat un 18,5% l’any 2017 respecte el 2016. Catalunya exporta principalment a Taiwan carn de porc (30,6%), maquinària (11,2%) i perfumeria i cosmètica (6,9%).
Les empreses catalanes poden trobar a Ucraïna oportunitats destacades en el camp de l'alimentació i productes gurmet i del tèxtil i la moda. Es tracta d'un país que al 2017 ha incrementat un 29,9% les compres de productes catalans, que han assolit unes vendes de 80,7 milions d'euros.
El mercat suec és un receptor a l'alça dels productes catalans. Les exportacions de Catalunya al país se situen en els 482,4 milions d'euros l'any 2017, la xifra més alta de la sèrie històrica. Els productes més exportats són els vehicles (el 20,8% del total de les exportacions), la maquinària (12,1%) i els instruments i aparells de mesura (8%).
La distància no és un objecte insalvable per a les exportacions catalanes a Nova Zelanda, que es concentren principalment en carn de porc, olis vegetals i maquinària. Tot i que el seu volum encara és discret, ja hi ha prop de 300 empreses exportadores regulars catalanes en aquest país.
El Regne Unit és un mercat ampli en el qual existeixen oportunitats de negoci en els sectors de l'alimentació, els esports, la indústria 4.0, les infraestructures i la construcció i la salut, entre d’altres.
L’economia de Hong Kong ha crescut un 3,8% el 2017 i ofereix oportunitats de negoci per a les empreses catalanes especialment en els sectors de l'alimentació, l’economia circular, les TIC, la salut i els equipaments mèdics, entre d’altres.
Amb un creixement econòmic del 3,3%, Israel presenta unes bones condicions de mercat pels productes i serveis d’empreses catalanes. Israel ofereix oportunitats de negoci en sectors com l’agricultura, l’energia i els recursos, la indústria 4.0, salut i equipaments mèdics i TIC i transformació digital, entre d'altres.
El Japó és un dels mercats més importants del continent asiàtic i les empreses catalanes hi tenen oportunitats de negoci clares centrades en els sectors l’alimentació i els productes gurmet, l’automoció i moto, la biotecnologia i les smart cities.
Aquest sector compta actualment amb un valor aproximat de 400 milions i les definicions com “artesà”, “tradicional”, “natural”, “granja”, estan guanyant atractiu pel que fa als consumidors. Alhora, el 2016 es va produir un salt del 23,7 % en les vendes d'aliments orgànics. Un altre mercat en expansió és el segment de productes sense gluten, que actualment compra per valor de 67 milions d'euros i compta amb un creixement del 36 % el 2016.