Cuinant l'alimentació del futur

L'agroindústria i la maquinària de processament dels aliments formen part d'un sector que, a Catalunya, té massa crítica en totes les àrees de la cadena de valor. L'alimentació és, de fet, el sector industrial líder al país.

Oportunitats de negoci vinculades a la tecnologia per a l'alimentació

Rússia

Rússia

Tecnologia per a l'alimentació


Sector agroindustrial: llavors, genètica, tecnologies i know-how

La indústria agrícola russa mostra una dinàmica positiva des de 2013. Això no obstant, Rússia depèn del 20 % al 80 % de les importacions de llavors, tant de la compra, com de les tecnologies de selecció i de producció de llavors.

La dependència de les importacions de productes fitosanitaris i agroquímics arriba gairebé al 100 %. Existeixen oportunitats en: Selecció i genètica de cultius resistents al fred; Equips de recollida, transport i emmagatzemament de productes agrícoles; Maquinària de transformació de productes agrícoles; Tecnologies i equips d’hivernacles; Productes químics veterinaris (additius biològics complets, complexos vitamínics, etc.). La dependència d’importacions de lisina, metionina i trionina arriba al 90 %.

Kazakhstan

Kazakhstan

Tecnologia per a l'alimentació


Sector agroindustrial a Kazakhstan

Cal destacar que la indústria agrícola de Kazakhstan es caracteritza per un creixement anual d’un 3,5 % i unes previsions molt optimistes per als propers anys. És una agricultura extensiva que té com a objectiu convertir-se en intensiva.

La manca de productors locals d’equipament i tecnologies de conreu, recollida i transformació confirma la necessitat que té el país de maquinària i know-how d’última generació. Els inversors i les empreses kazakhs estan interessats en projectes d’hivernacles industrials, inclòs tot l'equipament corresponent i els sistemes de reg i altres tipus de maquinària agrícola, més els fertilitzants. A més, destaca l’interès en els equipaments per a la indústria làctia, en tecnologia i maquinària per a granges avícoles, així com per a la transformació de la carn (cadena completa).

Colòmbia

Colòmbia

Tecnologia per a l'alimentació


Tecnologies per a la indústria alimentària a Colòmbia

Colòmbia entra en una fase d'estabilitat política que suposarà un increment en la producció agroindustrial. El país està altament vinculat amb el sector, ja que tradicionalment ha sigut un país productor orientat a les matèries primeres.

Colòmbia ofereix oportunitats significatives d’inversió en agroindústria gràcies a la seva disponibilitat de terres, característiques climàtiques i recursos hidràulics. Per tant, requereix tecnologia, béns, maquinària i biotecnologia verda per al desenvolupament del sector. A més, el sector demanda tecnologia per afegir valor a l'oferta exportable agroindustrial, ja sigui per a la millora de processos productius, per al desenvolupament de nous productes, o per a l'accés de mercats exteriors, com per exemple entrades, maquinària per a la transformació d'aliments i packaging.

Israel

Israel

Tecnologia per a l'alimentació


Alimentació i foodtech

Israel és considerat un país líder en innovacions en foodtech i compta amb 226 empreses d’aquest sector. Durant les dues últimes dècades, les empreses israelianes han estat al capdavant de la innovació en les indústries de la salut i la nutrició.

Les empreses israelianes desenvolupen substituts d'ingredients alimentaris i milloren els processos de fabricació, conservació i envasament d'aliments. L'experiència d'Israel en la investigació de cèl·lules mare, l'enginyeria de teixits, la microbiologia i la nanotecnologia es manifesta en innovacions en foodtech. Les empreses catalanes tenen l'oportunitat d'adquirir solucions foodtech, cooperar amb empreses israelianes en projectes conjunts i trobar canals de distribució en els mercats d’Israel i la seva connexió amb Estats Units.

Vols trobar les millors oportunitats per a la teva empresa?
Descobreix el recomanador d'Oportunitats de Negoci

Vols saber més sobre oportunitats de negoci? 

Tecnologia per a l'alimentació: informes, casos d'èxit i coneixement empresarial