Alimentació funcional en auge

D'entre els països del CCG, els Emirats Àrabs Units, a causa de la seva densitat de població, la gran afluència de visitants estrangers i les seves activitats de reexportació, són el mercat més gran de productes alimentaris de la regió.

Cal dir que els Emirats Àrabs Units acullen una de les fires més importants d'aquest sector dins de la regió de l'Orient Mitjà: la Gulfood Exhibition. Es tracta de l'esdeveniment alimentari anual més gran del món i té lloc a la ciutat de Dubai.
És important tenir present que, actualment, el mercat està molt orientat al preu més que a la qualitat, a causa de la gran competència mundial.