Oportunitats per a empreses del sector d'ingredients amb valor afegit

Sud-àfrica és un país clarament productor dintre del sector alimentació, les oportunitats poden sorgir en nínxols de mercat determinats com, per exemple, aliments o materials que puguin complementar processats càrnics per abaixar-ne els preus.

Tenint en compte la gran desigualtat social de Sud-àfrica, el sector alimentació està clarament dividit en dues velocitats. Un percentatge de la població, que ronda el 15 o 20%, pot tenir accés a producte gurmet, sigui local o importat, i la resta de la població majoritària, que normalment busca producte econòmic. Tenir accés al subsector gurmet a Sud-àfrica és molt difícil, però no es pot descartar. Entrar-hi amb productes amb poc valor afegit és pràcticament missió impossible a causa de la maduresa del mercat i la presència històrica d'importacions provinents d'altres països.