Productes gurmet i vins

Suïssa és un gran mercat consumidor de productes gurmet, i la competitivitat dels productors i cellers catalans pot obrir oportunitats, sempre que se'n reforci la promoció als punts de venda i en els mitjans.

Com succeeix a Alemanya, l'oferta de productes gurmet catalans a Suïssa sol quedar eclipsada pels productes locals i, sobretot, d'Itàlia i França, gràcies a les respectives campanyes contínues de promoció i posicionament que han fet al llarg dels anys. Per tant, cal enfortir la marca de Catalunya amb un èmfasi informatiu creixent, a través d'accions de difusió de coneixement (com ara l'edició de Weine aus Katalonien celebrada a Zuric) sobre els productors i els matisos regionals del sector gurmet català, o l'organització de degustacions personalitzades.