Contacte
Per Internet
Què has de saber?
Poden sol·licitar el carnet de persona artesana alimentària les persones que exerceixen una activitat d’artesania alimentària d’acord amb la normativa vigent i que disposen de formació i experiència suficient. Les activitats regulades actualment i que estan dintre del repertori d'oficis són les següents:
- fleca
- pastisseria
- xurreria
- elaboració de gelats
- formatgeria i/o elaboració d’altres productes lactis
- carnisseria i cansaladeria xarcuteria
- elaboració de melmelades, altres conserves vegetals i sucs de fruita
- bacallaneria
- elaboració de cervesa
- elaboració de begudes espirituoses
La validesa del carnet de persona artesana alimentària és indefinida, sempre que es compleixin els requisits i les obligacions establerts a la normativa vigent.
És necessari tenir el carnet de persona artesana alimentària per a poder ser responsable d'una empresa artesana alimentària acreditada per la Generalitat de Catalunya.
És obligatori comunicar la modificació de qualsevol de les dades aportades en la sol·licitud d'aquest carnet, o si es dona una situació que motiva la baixa del carnet. Aquestes comunicacions s’han de fer mitjançant el tràmit de Modificar les dades del carnet o el tràmit de Donar de Baixa el carnet, en el termini màxim d’1 mes comptat a partir de la data que s’ha produït el fet causant de la modificació o de la baixa.
Aquest tràmit només es pot fer per internet. La documentació que aporteu per un altre canal no es tindrà en compte ni es computarà a efectes de data de presentació.
A persones físiques.
Un mes comptat a partir de la data en què s’ha produït la baixa.
Cal tenir el carnet d'artesà alimentari.
Passos a fer
-
1
Primer pas
Sol·licitar la baixa
Donar de baixa les dades del carnet de persona artesana alimentària que estan inscrites a la secció primera del Registre d’artesania alimentària (per jubilació, cessament de l’activitat... ).
Donar de baixa les dades del carnet de persona artesana alimentària que estan inscrites a la secció primera del Registre d’artesania alimentària (per jubilació, cessament de l’activitat... ).
Aquest tràmit només es pot fer per internet. Cal que us identifiqueu quan envieu el formulari amb l’idCATMòbil o un certificat digital de persona física, de representació o de persona vinculada.
La petició genèrica no és vàlida per a la presentació de les sol·licituds d'aquest tràmit. Les sol·licituds presentades per petició genèrica no es tindran en compte i la data de presentació serà la data en què es presenti la nova sol·licitud utilitzant el formulari específic que trobeu en aquest tràmit.
-
2
Segon pas
Consultar l’estat del tràmit
Podeu consultar l’estat del tràmit:
Podeu consultar l’estat del tràmit:
- A Canal Empresa (amb idCAT Mòbil i/o certificat digital).
- A l’Estat de les meves gestions (amb l’identificador del tràmit i el DNI/NIF).
- Al telèfon 012 (amb l’identificador del tràmit i el DNI/NIF).
-
3
Tercer pas
Rebre resposta de l'Administració
Quina resposta es rep?Totes les persones sol·licitants rebreu una notificació electrònica amb la resolució de baixa de les dades del carnet de persona artesana alimentària que estan inscrites a [...]
Quina resposta es rep?
Totes les persones sol·licitants rebreu una notificació electrònica amb la resolució de baixa de les dades del carnet de persona artesana alimentària que estan inscrites a la secció primera del Registre d’artesania alimentària, signada pel director general d’Empreses Agroalimentàries, Qualitat i Gastronomia.Es pot presentar un recurs?
Sí, es pot interposar un recurs d’alçada en el termini d'un mes a comptar des de l'endemà de la notificació de la resolució davant la persona titular de la Secretaria d’Alimentació.
