Per poder navegar amb més tranquil·litat pels continguts d'aquesta web, tingues en compte el següent:

Sortir ràpid

1. Disposes del botó Surt ràpid per sortir immediatament.

pdf

2. Quan obris un PDF, simplement visualitza'l, sense desar-lo

esborrar-historial

3. Assegura't d'esborrar el teu historial de navegació abans de sortir.

mode-incognit

4. Fes servir la navegació privada o d'incògnit.

Saltar al contingut principal
. Obre en una nova finestra.Logotip de la Generalitat
Menú
  • Contacte. Obre en una nova finestra.
  • Idioma: ca
    • Castellano
    • English
Cercador

Cercador

Serveis d'internacionalització
Serveis d'innovació
Convocatòries d'ajuts obertes
Últimes notícies
Properes activitats
ACCIÓ - Agència per al creixement de les empreses
ACCIÓ - Agència per al creixement de les empreses
  • Inici
  • Accedeix a “Ajuts i serveis”
    • Per on començar
    • Accedeix a “Vols créixer?”

      • Assessorament en creixement i estratègia empresarial
      • Cupons d’estratègia de creixement
      • Ajuts de creixement i canvi estratègic
      • Ajuts empresarials del Fons de Transició Nuclear
      • Clústers: col·laborar per reforçar l'estratègia
      • Oficina Next Generation EU
      • Oficina Pública per a la Transformació de les Indústries de Mobilitat i Automoció
      • Creixement empresarial
      • Accedeix a “Vols créixer?”

    • Accedeix a “Vols innovar?”

      • Assessorament en innovació i tecnologia per a l'empresa
      • Cupons d'innovació
      • Ajuts R+D+I europeus
      • Accedeix a “R+D a l'empresa”

        • Assessorament per a projectes d'R+D
        • Protecció de la propietat intel·lectual i industrial
        • R+D amb centres tecnològics i agents de transferència de tecnologia TECNIO
        • Ajuts per a projectes d'R+D empresarial
        • Accedeix a “R+D a l'empresa”

      • Accedeix a “Innovació digital avançada i verda”

        • Ajuts a la innovació tecnològica i verda
        • Innovació digital avançada
        • Innovació verda
        • Intel·ligència artificial per a empreses industrials
        • Accedeix a “Innovació digital avançada i verda”

      • Accedeix a “Innovació oberta i disruptiva”

        • Acceleració de projectes d’innovació disruptiva
        • Ajuts a projectes d’innovació oberta i disruptiva
        • Catalonia Exponential Leaders
        • Reptes i solucions d’innovació oberta
        • Accedeix a “Innovació oberta i disruptiva”

      • Accedeix a “Serveis per a Startups”

        • Directori de startups a Catalunya
        • Finançament per a startups
        • Recomanador de finançament alternatiu
        • Ajuts Startup Capital
        • Accedeix a “Serveis per a Startups”

      • Accedeix a “Vols innovar?”

    • Accedeix a “Vols internacionalitzar-te?”

      • Assessorament en internacionalització i comerç internacional
      • Responem. Pla de defensa de la Catalunya de tothom
      • Barreres al comerç internacional
      • Accedeix a “Començar a exportar”

        • Iniciació a l’exportació: Catalunya Exporta
        • Cupons d'internacionalització
        • Recomanador d'oportunitats de negoci internacionals
        • Trade Portal: informació pràctica per exportar
        • Accedeix a “Començar a exportar”

      • Accedeix a “Expansió internacional”

        • Accés a licitacions internacionals
        • Ajuts de multilocalització - Noves filials a l'estranger
        • Ajuts de promoció internacional
        • Préstecs bonificats per internacionalitzar-se
        • Ajuts per exportar a través de canals digitals
        • Exportació amb les Oficines Exteriors de Catalunya
        • Internacionalització sectorial
        • Trobar compradors internacionals
        • Accedeix a “Expansió internacional”

      • Accedeix a “Vols internacionalitzar-te?”

    • Accedeix a “Vols invertir a Catalunya?”

      • Captació de socis internacionals
      • Suport per a empreses estrangeres establertes a Catalunya
      • Accedeix a “Vols invertir a Catalunya?”

    • Accedeix a “Convocatòries d'ajuts”

      • Convocatòries d’ajuts
      • Cupons ACCIÓ a la competitivitat de l'empresa
      • Accedeix a “Justificacions d'ajuts”

        • Ajuts 2025
        • Ajuts 2024
        • Ajuts 2023
        • Ajuts 2022
        • Ajuts 2021
        • Ajuts 2020
        • Ajuts 2019
        • Ajuts 2018
        • Ajuts 2017
        • Ajuts 2016
        • Ajuts 2015
        • Subvenció exclosa de concurrència pública
        • Accedeix a “Justificacions d'ajuts”

      • Altres tràmits en paper: línies 2018 i anteriors
      • Altres tràmits per internet: línies 2019 i anteriors
      • Llistat ajuts/Préstecs atorgats
      • Accedeix a “Convocatòries d'ajuts”

    • Cercador d'ajuts i serveis
    • Accedeix a “Banc de coneixement”

      • Cercador del Banc de coneixement
      • Accedeix a “Banc de coneixement”

    • Accedeix a “Ajuts i serveis”

    Imatge 1: Vols créixer?
    Imatge 2: Vols innovar?
    Imatge 3: Vols internacionalitzar-te?

    Ajuts i serveis

    ACCIÓ ofereix una gran diversitat de serveis individualitzats i col·lectius per impulsar la competitivitat de les empreses catalanes.

    Accedeix a “Ajuts i serveis”

  • Accedeix a “Països”
    • Accedeix a “Àfrica Subsahariana”

      • Angola
      • Camerun
      • Costa d'Ivori
      • Etiòpia
      • Ghana
      • Kenya
      • Moçambic
      • Nigèria
      • Ruanda
      • Senegal
      • Sud-àfrica
      • Tanzània
      • Uganda
      • Accedeix a “Àfrica Subsahariana”

    • Accedeix a “Amèrica del Nord i Central”

      • Canadà
      • Costa Rica
      • Cuba
      • El Salvador
      • Estats Units d'Amèrica
      • Guatemala
      • Hondures
      • Jamaica
      • Mèxic
      • Nicaragua
      • Panamà
      • República Dominicana
      • Accedeix a “Amèrica del Nord i Central”

    • Accedeix a “Amèrica del Sud”

      • Argentina
      • Bolívia
      • Brasil
      • Colòmbia
      • Equador
      • Paraguai
      • Perú
      • Uruguai
      • Xile
      • Accedeix a “Amèrica del Sud”

    • Accedeix a “Àsia meridional”

      • Bangladesh
      • Índia
      • Sri Lanka
      • Accedeix a “Àsia meridional”

    • Accedeix a “Europa occidental”

      • Alemanya
      • Àustria
      • Bèlgica
      • Dinamarca
      • Estònia
      • Finlàndia
      • França
      • Irlanda
      • Itàlia
      • Letònia
      • Lituània
      • Luxemburg
      • Noruega
      • Països Baixos
      • Portugal
      • Regne Unit
      • Suècia
      • Suïssa
      • Accedeix a “Europa occidental”

    • Accedeix a “Europa oriental i Àsia central”

      • Albània
      • Armènia
      • Azerbaidjan
      • Bòsnia i Hercegovina
      • Bulgària
      • Croàcia
      • Eslovàquia
      • Eslovènia
      • Geòrgia
      • Grècia
      • Hongria
      • Kazakhstan
      • Kirguizstan
      • Macedònia del Nord
      • Montenegro
      • Polònia
      • República Txeca
      • Romania
      • Sèrbia
      • Turquia
      • Ucraïna
      • Uzbekistan
      • Accedeix a “Europa oriental i Àsia central”

    • Accedeix a “Extrem Orient”

      • Corea del Sud
      • Japó
      • Taiwan
      • Xina
      • Accedeix a “Extrem Orient”

    • Accedeix a “Orient Mitjà i nord d'Àfrica”

      • Aràbia Saudí
      • Bahrain
      • Emirats Àrabs Units
      • Jordània
      • Kuwait
      • Marroc
      • Oman
      • Qatar
      • Accedeix a “Orient Mitjà i nord d'Àfrica”

    • Accedeix a “Sud-est asiàtic i Oceania”

      • Austràlia
      • Cambodja
      • Filipines
      • Indonèsia
      • Laos
      • Malàisia
      • Nova Zelanda
      • Singapur
      • Tailàndia
      • Vietnam
      • Accedeix a “Sud-est asiàtic i Oceania”

    • Xarxa d'Oficines Exteriors
    • Accedeix a “Països”

    Imatge 1: Àfrica Subsahariana
    Imatge 2: Amèrica del Nord i Central
    Imatge 3: Amèrica del Sud

    Països

    Navega pels països on ACCIÓ et dona servei, descobreix les tendències i oportunitats de negoci principals i accedeix a les activitats i serveis relacionats.

    Accedeix a “Països”

  • Accedeix a “Sectors”
    • Alimentació
    • Altres indústries del transport
    • Audiovisual
    • Automoció, moto i mobilitat lleugera
    • Biotecnologia
    • Construcció sostenible i infraestructures
    • Cosmètica, benestar i economia silver
    • Economia verda i circular
    • Educació, formació i serveis editorials
    • Electrònica i electricitat
    • Energia i recursos
    • Indústria 4.0 i tecnologies del futur
    • Indústria farmacèutica
    • Logística, e-commerce i distribució
    • Maquinària i béns d'equip
    • Matèries primeres i transformació del metall i altres materials
    • Moble i hàbitat
    • Paper, cartró i packaging
    • Química i plàstics
    • Salut i serveis sanitaris
    • Smart Cities
    • Tèxtil i moda
    • TIC i transformació digital
    • Turisme, cultura, oci, esports i restauració
    • Videojocs
    • Vins, caves i begudes
    • Accedeix a “Sectors”

    Imatge 1: Alimentació
    Imatge 2: Altres indústries del transport
    Imatge 3: Audiovisual

    Sectors

    Descobreix totes les tendències i oportunitats de negoci sector per sector. T'oferim anàlisis, serveis i activitats perquè les aprofitis per fer créixer la teva empresa.

    Accedeix a “Sectors”

  • Accedeix a “Activitats”
    • Accedeix a “Agenda”

      • Esmorzars d'ACCIÓ
      • Fires i congressos
      • Informació sobre ajuts i serveis
      • Jornades i conferències
      • Missions empresarials
      • Networking empresarial
      • Reunions amb experts
      • Workshops i formacions
      • Accedeix a “Agenda” . Obre en una nova finestra.

    • Accedeix a “Grans actes”

      • Accedeix a “Beyond Catalonia”

        • Beyond Catalonia 2025. Obre en una nova finestra.
        • Beyond Catalonia 2024
        • Accedeix a “Beyond Catalonia”

      • Accedeix a “ACCIÓ Startup Forum”

        • ACCIÓ Startup Forum 2025. Obre en una nova finestra.
        • ACCIÓ Startup Forum 2024
        • ACCIÓ Startup Forum 2023
        • ACCIÓ Startup Forum 2022
        • ACCIÓ Startup Forum 2021
        • Accedeix a “ACCIÓ Startup Forum”

      • Accedeix a “Exponential Day”

        • Exponential Day 2025. Obre en una nova finestra.
        • Exponential Day 2024
        • Exponential Day 2023
        • Exponential Day 2022
        • Exponential Day 2021
        • Accedeix a “Exponential Day”

      • ACCIÓ 'ON'. Respostes per als nous temps
      • Accedeix a “Setmana de la Internacionalització”

        • Setmana de la Internacionalització 2023. Obre en una nova finestra.
        • Setmana de la Internacionalització 2022
        • Setmana de la Internacionalització 2021
        • Setmana de la Internacionalització 2020
        • Accedeix a “Setmana de la Internacionalització”

      • Accedeix a “Grans actes”

    • Accedeix a “Fires i congressos”

      • Advanced Factories
      • Alimentaria
      • Expoquimia
      • Health Revolution Congress: Innovació en salut digital
      • Integrated Systems Europe (ISE)
      • IoT Solutions World Congress
      • Mobile World Congress / 4YFN
      • Smart City Expo World Congress
      • Accedeix a “Fires i congressos”

    • Accedeix a “Cicles temàtics d’ACCIÓ i altres actes”

      • Cafè disruptiu
      • Cluster Day
      • Exponential Open Days
      • Green Talks
      • Startup Talks
      • Superant barreres d’internacionalització
      • Accedeix a “Cicles temàtics d’ACCIÓ i altres actes”

    • Accedeix a “Activitats”

    Imatge 1: Agenda
    Imatge 2: Grans actes
    Imatge 3: Fires i congressos

    Activitats

    ACCIÓ organitza més 230 activitats anuals a Barcelona i a tot Catalunya. Descobreix les nostres activitats, els cicles temàtics i els grans esdeveniments

    Accedeix a “Activitats”

  • Accedeix a “ACCIÓ”
    • Accedeix a “L'Agència”

      • 40 anys d’ACCIÓ: una història de futur
      • Coneix ACCIÓ
      • Missió, visió i valors
      • Visió estratègica
      • Projectes europeus, aliances i FEDER
      • Transparència
      • Accessibilitat
      • Protecció de dades
      • Estructura ètica
      • Treballa amb nosaltres
      • Accedeix a “L'Agència”

    • Accedeix a “Delegacions territorials”

      • Delegació d’ACCIÓ de l'Alt Penedès i el Garraf
      • Delegació d’ACCIÓ de l’Alt Pirineu i Aran
      • Delegació d’ACCIÓ de la Catalunya Central
      • Delegació d’ACCIÓ de Girona
      • Delegació d’ACCIÓ de Lleida
      • Delegació d’ACCIÓ de Tarragona
      • Delegació d’ACCIÓ de les Terres de l'Ebre
      • Delegació d'ACCIÓ del Vallès, Baix Llobregat i Maresme
      • Delegació d’ACCIÓ de Madrid
      • Accedeix a “Delegacions territorials”

    • Accedeix a “Oficines Exteriors de Catalunya”

      • Oficina Exterior de Catalunya a Accra
      • Oficina Exterior de Catalunya a Amsterdam
      • Oficina Exterior de Catalunya a Austin
      • Oficina Exterior de Catalunya a Berlín
      • Oficina Exterior de Catalunya a Bogotà
      • Oficina Exterior de Catalunya a Bombai
      • Oficina Exterior de Catalunya a Brussel·les
      • Oficina Exterior de Catalunya a Buenos Aires
      • Oficina Exterior de Catalunya a Casablanca
      • Oficina Exterior de Catalunya a Copenhaguen
      • Oficina Exterior de Catalunya a Dubai
      • Oficina Exterior de Catalunya a Hong Kong - Xina
      • Oficina Exterior de Catalunya a Istanbul
      • Oficina Exterior de Catalunya a Johannesburg
      • Oficina Exterior de Catalunya a Lima
      • Oficina Exterior de Catalunya a Londres
      • Oficina Exterior de Catalunya a Ciutat de Mèxic
      • Oficina Exterior de Catalunya a Miami
      • Oficina Exterior de Catalunya a Milà
      • Oficina Exterior de Catalunya a Montreal
      • Oficina Exterior de Catalunya a Moscou
      • Oficina Exterior de Catalunya a Nairobi
      • Oficina Exterior de Catalunya a Nova York
      • Oficina Exterior de Catalunya a Panamà
      • Oficina Exterior de Catalunya a París
      • Oficina Exterior de Catalunya a Pequín
      • Oficina Exterior de Catalunya a Santiago de Xile
      • Oficina Exterior de Catalunya a São Paulo
      • Oficina Exterior de Catalunya a Seül
      • Oficina Exterior de Catalunya a Silicon Valley
      • Oficina Exterior de Catalunya a Singapur
      • Oficina Exterior de Catalunya a Stuttgart
      • Oficina Exterior de Catalunya a Sydney
      • Oficina Exterior de Catalunya a Tòquio
      • Oficina Exterior de Catalunya a Varsòvia
      • Oficina Exterior de Catalunya a Washington - Delegació davant Organismes Multilaterals
      • Oficina Exterior de Catalunya a Xangai
      • Oficina Exterior de Catalunya a Zagreb
      • Accedeix a “Oficines Exteriors de Catalunya”

    • Accedeix a “Sala de premsa i comunicació”

      • Butlletins
      • Cercador de premsa i actualitat
      • Punt d’inflexió, el pòdcast d’ACCIÓ
      • Xarxes socials
      • Accedeix a “Sala de premsa i comunicació”

    • Accedeix a “Processos d'acreditació”

      • Acreditació de persones assessores
      • Acreditació d'Agents de suport a la internacionalització
      • Acreditació de clústers
      • Acreditació de mentores i mentors de startups
      • Acreditació de xarxes d’inversors privats
      • Acreditació TECNIO
      • Cercador de persones acreditades d'ACCIÓ
      • Accedeix a “Processos d'acreditació”

    • Licitacions
    • Preguntes freqüents
    • Banc de coneixement
    • Butlletins
    • Contacte. Obre en una nova finestra.
    • Accedeix a “ACCIÓ”

    Imatge 1: L'Agència
    Imatge 2: Delegacions territorials
    Imatge 3: Sala de premsa i comunicació

    ACCIÓ

    ACCIÓ és l’agència per al creixement de les empreses de la Generalitat de Catalunya mitjançant l'impuls a la innovació, l'expansió internacional i l’estratègia empresarial.

    Accedeix a “ACCIÓ”

  • Inici
  • Ajuts i serveis
  • Convocatòries d'ajuts
  • Convocatòries d’ajuts
  • Registre sanitari d'indústries i productes alimentaris de Catalunya (RSIPAC)
  • Cancel·lar la inscripció
4969 - Registre sanitari d'indústries i productes alimentaris de Catalunya (RSIPAC) Departament de Salut accio
  • Què has de saber?
  • Què és?
  • A qui va dirigit?
  • Terminis
  • Documentació
  • Taxes
  • Altres Informacions

Passos a fer

  1. 1. Comunica la baixa
  2. 2. Consulta l'estat del tràmit
  3. 3. Aporta documentació
  4. 4. Rep la resposta de l'Administració
  • Anar a: Cancel·lar la inscripció
  • Anar a: Què és?
  • Anar a: A qui va dirigit?
  • Anar a: Terminis
  • Anar a: Documentació
  • Anar a: Taxes
  • Anar a: Altres Informacions
  • Anar a: Passos a fer

Registre sanitari d'indústries i productes alimentaris de Catalunya (RSIPAC)

Cancel·lar la inscripció

QUI
Empreses i professionals
COM
Per Internet
QUAN
En qualsevol moment

Per Internet Inicia

Necessites ajuda?

Saber-ne més

Registre sanitari d'indústries i productes alimentaris de Catalunya (RSIPAC)

Cancel·lar la inscripció

Per Internet Inicia
QUAN
En qualsevol moment

QUI
COM
Empreses i professionals Per Internet

Necessites ajuda?

Necessites ajuda?

Envia la teva consulta

  • Consultes, queixes i suggeriments

Ajuda en la tramitació

  • Ajuda del Canal Empresa
  • Suport a la tramitació per internet
  • Telèfon 012

Subscripció als avisos informatius

Rebràs informació de novetats generals relacionades amb aquest tràmit com ara l’inici de terminis, canvis en els formularis, etc...

Afegir com a tràmit favorit a l'àrea privada

L'hi tindràs sempre disponible i pots triar si veure els avisos informatius allí o rebre'ls per correu.

Subscripció només amb un correu electrònic

Rebràs els avisos informatius al teu correu. Per gestionar les subscripcions, entra a la teva Àrea privada.

Normativa

  • Reglament (UE) 2017/625 del Parlament Europeu i del Consell, de 15 de març de 2017, relatiu als controls i altres activitats oficials realitzats per a garantir l'aplicació de la legislació sobre aliments i pinsos, i de les normes sobre salut i benestar dels animals, sanitat vegetal i productes fitosanitaris, i pel qual es modifiquen els Reglaments (CE) núm. 999/2001, (CE) núm. 396/2005, (CE) núm. 1069/2009, (CE) núm. 1107/2009, (UE) núm. 1151/2012, (UE) núm. 652/2014, (UE) 2016/429 i (UE) 2016/2031 del Parlament Europeu i del Consell, els Reglaments (CE) núm. 1/2005 i (CE) núm. 1099/2009 del Consell, i les Directives 98/58/CE, 1999/74/CE, 2007/43/CE, 2008/119/CE i 2008/120/CE del Consell, i pel qual es deroguen els Reglaments (CE) núm. 854/2004 i (CE) núm. 882/2004 del Parlament Europeu i del Consell, les Directives 89/608/CEE, 89/662/CEE, 90/425/CEE, 91/496/CEE, 96/23/CE, 96/93/CE i 97/78/CE del Consell i la Decisió 92/438/CEE del Consell (Reglament sobre controls oficials) (DOUE L 9 publicat 07/04/2017)

    . Obre en una nova finestra.
  • REIAL DECRET 348/2001, de 4 d’abril, pel qual es regula l’elaboració, la comercialització i la importació de productes alimentaris i ingredients alimentaris tractats amb radiacions ionitzants

    . Obre en una nova finestra.
  • Reial decret 1086/2020, de 9 de desembre, pel qual es regulen i es flexibilitzen determinades condicions d’aplicació de les disposicions de la Unió Europea en matèria d’higiene de la producció i comercialització dels productes alimentaris i es regulen activitats excloses del seu àmbit d’aplicació (BOE núm. 322, de 10/12/2020)

    . Obre en una nova finestra.
  • RD 1021/2022, de 13 de desembre, pel qual es regulen determinats requisits en matèria d'higiene de la producció i comercialització dels productes alimentosos en establiments minoristes (BOE núm. 305, de 21/12/2022

    . Obre en una nova finestra.
  • Reglament (CE) núm. 852/2004, de 29 d'abril, del Parlament Europeu i del Consell, relatiu a la higiene dels productes alimentosos (DOUE L 139, de 30 d'abril de 2004).

    . Obre en una nova finestra. (DOUE  núm.  L 139  publicat el 30/04/2004)
  • REGLAMENT (CE) núm. 853/2004 del Parlament Europeu i del Consell, de 29 d'abril de 2004, pel qual s'estableixen normes específiques d'higiene dels aliments d'origen animal

    . Obre en una nova finestra. (DOUE  núm.  139/55  publicat el 30/04/2004)
  • LLEI 18/2009, del 22 d'octubre, de salut pública.

    . Obre en una nova finestra. (DOGC  núm.  5495  publicat el 30/10/2009)
  • LLEI 26/2010, del 3 d'agost, de règim jurídic i de procediment de les administracions públiques de Catalunya.

    . Obre en una nova finestra. (DOGC  núm.  5686  publicat el 05/08/2010)
  • Llei 39/2015, d'1 d'octubre, del procediment administratiu comú de les administracions públiques.

    . Obre en una nova finestra. (BOE  núm.  236  publicat el 02/10/2015)
  • REIAL DECRET 191/2011, de 18 de febrer, sobre registre general sanitari d'empreses alimentàries i aliments

    . Obre en una nova finestra. (BOE  núm.  57  publicat el 08/03/2011)
  • DECRET 180/1994, de 13 de juliol, pel qual es modifiquen diversos procediments en matèries de la competència del Departament de Sanitat i Seguretat Social, a l'efecte de la seva adequació a les previsions de la Llei 30/1992, de 26 de novembre, de règim jurídic de les administracions públiques i del procediment administratiu comú.

    . Obre en una nova finestra. (DOGC  núm.  1926  publicat el 27/07/1994)
  • Reglament (CE) núm. 1935/2004 del Parlament Europeu i del Consell, de 27 d'octubre de 2004, sobre els materials i objectes destinats a entrar en contacte amb aliments, pel qual es deroguen les Directives 80/590/CEE i 89/109/CEE.

    . Obre en una nova finestra. (DOUE  núm.  L 338  publicat el 13/11/2004)
  • ORDRE de 15 de desembre de 1983, per la qual es regula la distribució d'aigües potables de consum públic mitjançant contenidors, cubes i cisternes mòbils.

    . Obre en una nova finestra. (DOGC  núm.  398  publicat el 13/01/1984)
  • Reglament (CE) núm. 2023/2006 de la Comissió, de 22 de desembre de 2006, relatiu a les bones pràctiques de fabricació de materials i objectes destinats a entrar en contacte amb els aliments.

    . Obre en una nova finestra. (DOUE  núm.  L384  publicat el 29/12/2006)

Què has de saber?

Què és?

L'RSIPAC és un cens d'empreses que recull informació sobre la identificació, la ubicació i les activitats dels establiments de Catalunya que es dediquen a activitats alimentàries. Els titulars de les empreses i establiments estan obligats a comunicar l’inici de l’activitat per a ser inscrits en el Registre Sanitari d’Indústries i Productes Alimentaris de Catalunya (RSIPAC).

Els titulars d’establiments que es regeixen pel Reglament CE 853/2004, que fixa normes específiques d'higiene per als aliments d'origen animal, han de sol·licitar una autorització prèvia abans d'iniciar l'activitat. També han de sol·licitar autorització prèvia els titulars d’establiments dedicats a la irradiació d'herbes aromàtiques, condiments i espècies vegetals (secs) segons el RD 348/2001.

En ambdós casos, la sol·licitud d'autorització es fa al mateix temps que la d'inscripció al RSIPAC.

Aquest tràmit només es pot fer per internet. No tindrem en compte la documentació que ens facis arribar per altres canals ni en computarem la data com a data de presentació.

Per a les sol·licituds o comunicacions d’aquest tràmit hem habilitat formularis específics que són d’ús obligatori. Pots descarregar-los des d’aquesta pàgina i és important que utilitzis sempre l’última versió.

Normativa aplicable

Organisme responsable

  • Departament de Salut
  • Secretaria de Salut Pública
A qui va dirigit?
Empreses i professionals
  • Empreses i establiments alimentaris dedicats a la producció, transformació, elaboració, envasament, emmagatzematge, distribució, transport i importació de:
    • Productes alimentosos i alimentaris destinats al consum humà. 
    • Materials i objectes destinats a estar en contacte amb els productes esmentats en el punt anterior. 
    • Coadjuvants tecnològics utilitzats en l’elaboració d’aliments.
  • Empreses distribuïdores d’aigua de consum públic mitjançant dipòsits i cisternes mòbils.
  • Instal·lacions de restauració col·lectiva social, que serveixen menjar preparat a consumidors amb característiques similars en llocs com escoles, empreses, hospitals, residències geriàtriques, centres penitenciaris, centres de disminuïts psíquics, llars d’infants, cases de colònies, etc.
Terminis

En el moment que es produeixi el cessament de l'activitat.

Documentació

Documentació que has d’adjuntar a la sol·licitud:

  • Si presentes la comunicació de baixa en nom del titular (ja siguis intermediari, gestor d'una persona física o jurídica, o representant d'una persona física), has d’adjuntar obligatòriament:
    • Un mandat de representació signat per ambdues parts.
  • Si la comunicació la presenta el mateix titular (persona física) o el representant legal (persona jurídica), no és necessari adjuntar cap documentació.
  • Si representes una persona jurídica i tens un certificat de representació (encara que no siguis el representant legal), has de seleccionar l'opció "soc la persona sol·licitant o el representant legal d'una persona jurídica" al formulari. En aquest cas, no cal adjuntar el mandat de representació.

Documents

Manual d'ajuda de com trobar les coordenades xy del vostre establiment

Criteris per a la classificació de les indústries alimentàries

Criteris per al registre de les empreses que comercialitzin aliments per Internet

Catàleg de claus i activitats RSIPAC

Preguntes més freqüents sobre la inscripció en l'RSIPAC/RGSEAA per a activitats de transport de productes alimentaris

Aplicació de mesures de flexibilitat en petits escorxadors i escorxadors mòbils

Taxes

Aquest tràmit és gratuït.

Altres Informacions

Els titulars han de notificar el cessament de l'activitat alimentària tan aviat com es produeixi.

En un mateix tràmit pots sol·licitar la cancel·lació de diferents inscripcions

Consultes tècniques

Per a consultes tècniques, diferenciades de les qüestions administratives o de procediment que seran ateses a través de les OGE o el 012, pots contactar a:

  • Establiments i empreses de Barcelona ciutat:
  • Agència de Salut Pública de Barcelona - Direcció de Seguretat Alimentària: secap@aspb.cat
  • Establiments i empreses de fora de Barcelona ciutat:
  • Subdirecció Regional a Barcelona: ea@gencat.cat
  • Subdirecció Regional a Girona: salut.girona@gencat.cat
  • Subdirecció Regional a Lleida i Alt Pirineu i Aran: lleida@gencat.cat
  • Subdirecció Regional a la Catalunya Central: cc@gencat.cat
  • Subdirecció Regional al Camp de Tarragona i Terres de l’Ebre: 43proteccio.salut@gencat.cat

Per a dubtes estrictament administratius o de tramitació, pots contactar amb l'Oficina de Gestió Empresarial (OGE) o trucar al 012.

Passos a fer

  1. 1

    Primer pas

    Comunica la baixa

    Aquest tràmit només es pot fer per Internet. 

    Per a enviar el formulari, cal que t'identifiquis amb certificat digital o idCAT Mòbil, si ets la persona titular de l'empresa o actues en nom seu (en aquest darrer cas has d'adjuntar al formulari, obligatòriament, un mandat de representació), o amb  certificat digital de representació, si n'ets el representant o l'intermediari i disposes d'aquest tipus de certificat.

    Per Internet

    Comunicar la baixa (formulari html)

    Inicia . Ves a Comunicar la baixa (formulari html)
    1. Emplena el formulari: No cal descarregar-lo; emplena’l directament en línia.
    2. Descarrega els annexos.
      • Passos a seguir:
      • Descarrega el formulari de l'annex en el moment que vagis a presentar la sol·licitud per assegurar-te que envies la versió més actualitzada.
      • Desa’l a l’ordinador. El nom del fitxer no pot contenir espais en blanc, guions, accents ni dièresi.
      • Obre’l i omple’l. Per fer-ho, hauràs de tenir instal·lat l'Adobe Reader a l'ordinador. Com a mínim, és necessari disposar de la versió 9.1 d'aquest programari.
      • Desa’l (no has d’utilitzar la impressora pdf, només desar-lo).
      • Quan adjuntis l’annex a la sol·licitud assegurat que sigui aquest document, no una còpia escanejada ni una còpia feta amb la impressora pdf.
    3. Adjunta-hi la documentació: Fes clic al botó “Adjunta” i cerca el document al teu ordinador.
    4. Envia el formulari:
      • Si hi falten dades obligatòries o si alguna dada no és correcta, trobaràs un missatge d’error ressaltant els camps que has de revisar.
      • Per enviar la sol·licitud, necessitaràs un certificat digital de representació si actues en nom d’una persona jurídica. En el cas de les persones físiques, pots utilitzar l’idCAT Mòbil o un certificat digital.
      • En cas de dubte, pots consultar l'apartat Formularis que s'emplenen des del web de Tràmits gencat.
    5. Confirma la tramitació efectuada:
      • Rebut de registre:
        • Si la sol·licitud s’ha enviat correctament, apareixerà a la pantalla el rebut de registre (necessites Adobe Acrobat per obrir-lo).
        • Desa o imprimeix aquest document, ja que conté:
          • El registre d’entrada amb la data d’inici del procediment.
          • El codi identificador que et permetrà conèixer l’estat del tràmit des de l’Àrea privada.
      • Errors en la sol·licitud:
        • Si la sol·licitud conté algun error, no es farà l’enviament i apareixerà un missatge indicant l’error.

    Si tens problemes tècnics, intenta-ho més tard o comprova si hi ha algun tall de servei a l’apartat d’avisos de la seu electrònica.

    Per qualsevol dubte o incidència tècnica, consulta el web de suport o truca al 012.

  2. 2

    Segon pas

    Consulta l'estat del tràmit

    Consulta l’estat del tràmit a través d’aquests canals:

    Consulta l’estat del tràmit a través d’aquests canals:

    • Àrea privada (amb idCAT Mòbil o certificat digital)
    • Estat de les meves gestions (amb l’identificador del tràmit i el NIF/NIE).
    • Telèfon 012 (amb l’identificador del tràmit i el NIF/NIE).

    Obté més informació sobre com accedir i fer seguiment dels meus tràmits.

  3. 3

    Tercer pas

    Aporta documentació

    Un cop revisada la sol·licitud, l’Administració pot demanar-te documentació complementària. Pots enviar-la des de:

    Un cop revisada la sol·licitud, l’Administració pot demanar-te documentació complementària. Pots enviar-la des de:

    • L'Àrea privada (amb idCAT Mòbil o certificat digital)
    • L'Estat de les meves gestions (amb el codi identificador del tràmit i el NIF/NIE).

    Consulta el videotutorial sobre com aportar documents a un requeriment.

  4. 4

    Quart pas

    Rep la resposta de l'Administració

    Quina resposta rebré?  

    Quina resposta rebré?

     

    Rebràs una resolució de cancel·lació de la inscripció en l’RSIPAC.

    En cas que la cancel·lació impliqui també la baixa en el RGSEAA, l'Agència de Salut Pública de Catalunya comunicarà d'ofici aquesta baixa a l'Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició per tal que s’anoti en l'RGSEAA i s’elimini de la consulta pública d’aquest registre.

     

    Com rebré la resposta?

     

    Rebràs una notificació electrònica mitjançant e-NOTUM.

     

    Puc presentar un recurs?

     

    Sí. Tindràs un mes des de l'endemà d'haver rebut la notificació per presentar un recurs d'alçada davant del conseller o consellera de Salut.

Data d'actualització 13.11.2025

Tràmits relacionats

  • Certificats sanitaris per a les empreses alimentàries inscrites al Registre sanitari d’indústries i productes alimentaris de Catalunya (RSIPAC)
  • Notificació de la posada al mercat de complements alimentaris
  • Comunicació de la posada al mercat d'aliments per a grups específics de població
  • Comunicació d'activitats que realitzen els establiments alimentaris acollits a les mesures de flexibilitat establertes al Reial decret 1086/2020
Loading...

No saps per on començar?

Vols saber quins ajuts i serveis poden encaixar millor amb la teva empresa?

Explica’ns què busques i t’ajudarem a trobar-ho

Segueix les xarxes socials d’ACCIÓ

  • Icona de Twitter
  • Icona de Facebook
  • Icona de LinkedIn
  • Icona de Youtube
ACCIÓ - Agència per la Competitivitat de l'Empresa
  • Accessibilitat
  • Avís legal
  • Canal ètic
  • Mapa web
  • Política de cookies
  • Preguntes freqüents