Una instal·lació frigorífica o instal·lació de fred industrial és un conjunt dels components d'un o més sistemes de refrigeració i de tots els elements necessaris per al seu funcionament: quadre i cablejat elèctric, circuit d'aigua... Inclou els sistemes de refrigeració de qualsevol dimensió des dels utilitzats en condicionament d'aire i bombes de calor fins als sistemes secundaris de refredament i els de calefacció generada per equips frigorífics (incloses les bombes de calor).
Els components frigorífics són elements que formen part del sistema de refrigeració, per exemple, compressor, condensador, generador, absorbidor, adsorbedor, dipòsit de líquid, evaporador, separador de partícules de líquid.
Els sistemes de refrigeració (incloses les bombes de calor) són un conjunt de components interconnectats que contenen refrigerant i que constitueixen un circuit frigorífic tancat, en què el refrigerant circula amb el propòsit d'extreure o cedir calor (és a dir, refredar o escalfar) a un medi extern al circuit frigorífic.
El Refrigerant (fluid frigorígen) és un fluid utilitzat en la transmissió de calor que, en un sistema de refrigeració, absorbeix calor a baixes temperatura i pressió, cedint-lo a temperatura i pressió més elevades. Aquest procés té lloc, generalment, amb canvis de fase del fluid.
El fluid secundari (fluid frigorífer) és una substància intermèdia (per exemple: aigua, salmorra, aire, CO2, etc.) utilitzada per transportar calor entre el circuit frigorífic (circuit primari) i el medi a refredar o escalfar, amb canvi d'estat o sense.
Les instal·lacions de fred industrial només poden ser executades per les empreses inscrites en l'àmbit corresponent del Registre d'Agents de la Seguretat Industrial de Catalunya (RASIC).