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Per la seva molt reconeguda creativitat en el sector com a màxim responsable de la cuina del restaurant "El Bulli", on ha excel·lit a un molt alt nivell i ha projectat internacionalment la cuina i la gastronomia catalanes. En els seus plats es compaginen la tradició culinària del nostre país i del Mediterrani amb un sentit exigent de la modernitat.
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