Vins i caves de qualitat

A Catalunya existeixen més de 780 cellers dedicats a l'elaboració de vins i caves que posicionen els seus productes arreu del món. El nombre de treballadors suma prop de 26.000 persones.

Oportunitats de negoci vinculades als vins, caves i begudes

Hong Kong

Hong Kong

Alimentació

Vins, caves i begudes


Un país dependent de la importació d'aliments i begudes

Hong Kong és un mercat extremadament depenent de les importacions, amb un 95 % de productes alimentaris i begudes importats de tot el món.

La producció local només representa el 7,8 % de verdures i el 7,1 % de carn de porc del consum local. La regió es troba oberta a tot tipus de productes alimentaris, en el segment gurmet destaquen: formatges, trufes, safrà, caviar, salses, conserves, xarcuteria, dolços, etc. Evidentment, els vins i altres begudes i olis també s’inclouen. Els productes espanyols més coneguts són els més típics: pernil ibèric, oli d’oliva i vins.

Alemanya

Alemanya

Vins, caves i begudes


Alemanya: un gran mercat consumidor per a vins i caves

Alemanya és un dels principals importadors de vins i el seu consum ha crescut durant quinze anys de forma continuada. Actualment, ja és el quart mercat mundial en consum de vins i el primer en consum d'escumosos.

Tot i que Alemanya és un mercat molt important per als productors catalans, encara hi ha molt de camí a recórrer. Mentre que altres zones productores com Itàlia, França o algunes zones de l'Estat espanyol han aconseguit un posicionament de marca important, els vins catalans encara no són gaire coneguts a Alemanya. Per compensar-ho, destaca la importància que pren el canal de venda en línia entre els consumidors alemanys: Internet ofereix una gran oportunitat tant per impulsar un major coneixement del vins i caves catalans, com per facilitar-ne la compra per part dels consumidors alemanys. Alemanya compta, a més, amb una de les fires més importants del sector: Prowein.

Regne Unit

Regne Unit

Vins, caves i begudes


Vins i caves al Regne Unit

El Regne Unit és el quart país on Catalunya exporta més vi, després d'Alemanya, Estats Units i Bèlgica, i s'espera que la importació d'aquest producte segueixi augmentant.

La producció de vi al Regne Unit ha augmentat una mitjana del 2 % anual entre 2014 i 2018, però s'espera que la producció disminueixi un 8 % anual fins al 2022 i augmentin les importacions. De 2014 a 2018 les importacions han augmentat una mitjana d'un 1 % anual, però el 2017 ja ha canviat la tendència, han augmentat un 7 % de 2017 a 2018; de manera que el Regne Unit es converteix en una bona oportunitat d'exportació per a les empreses catalanes.

Japó

Japó

Vins, caves i begudes


Vi, cava i aperitius

L’acord de lliure comerç UE-Japó (EPA) va entrar en vigor el mes de febrer de 2019. El vi i el cava són productes que gaudeixen de l’exempció immediata d’impostos aranzelaris, especialment els de gamma econòmica.

Aquest canvi és una oportunitat esperada per finalment poder competir amb els productes xilens, que s’han vist afavorits durant aquests anys pel que fa als aranzels. La introducció de més varietat de productes europeus influirà en el gust dels consumidors japonesos. Productes de la gastronomia mediterrània, com el formatge, el pernil, les olives, etc., s’acolliran més com a productes quotidians i familiars, a mesura que augmenti el consum de vi i cava.

Vols trobar les millors oportunitats per a la teva empresa?
Descobreix el recomanador d'Oportunitats de Negoci

Vols saber més sobre oportunitats de negoci? 

Vins, caves i begudes: informes, casos d'èxit i coneixement empresarial