L'alimentació, el sector industrial líder

Catalunya concentra un dels clústers d'alimentació més grans d'Europa, que té en la carn el seu màxim protagonista. El sector està en transformació constant per adaptar-se als nous gustos dels consumidors.

Oportunitats de negoci vinculades a l'alimentació

Marroc

Marroc

Alimentació

Tecnologia per a l'alimentació


La indústria agroalimentària marroquina busca R+D, equipaments i processos

En els darrers anys, la indústria agroalimentària marroquina ha experimentat un creixement important (30 % del PIB Industrial, 14 % de les exportacions).
Destaca la producció d'oli, conserves de tomàquet, verdures i llegums, conserves de fruites i sucs, sector vinícola, brioxeria industrial, transformació de pesca, etc. Per sostenir el seu creixement, aquesta indústria necessita suport d'R+D, equipaments, fàbriques claus en mà de transformació i envasat, etc. El Marroc és un país productor amb un marge de creixement ampli per a la indústria transformadora.
França

França

Alimentació

Alimentació especialitzada i gurmet


Productes i ingredients naturals i ecològics

Els consumidors francesos donen cada vegada més importància als productes alimentaris ecològics.
Desafiant totes les previsions, les vendes de productes procedents de l'agricultura ecològica pel conjunt dels circuits de distribució van sobrepassar els 7.000 milions d'euros el 2016, representant un creixement d'un 20% respecte del 2015. Destaquen les cadenes de distribució especialitzada que van registrar un 25% de creixement.
Estats Units

Estats Units

Alimentació

Restauració, turisme, cultura i oci

Tecnologia per a l'alimentació


HORECA i restauració

El 2017, ACCIÓ, conjuntament amb un grup d’empreses catalanes, ha participat a l'NRA (National Restaurant Association) a Chicago, la principal fira del sector HORECA i restauració als Estats Units.
L'objectiu d'aquesta visita, a banda de donar l'oportunitat a les empreses participants d’obrir noves portes de distribució per al mercat americà, ha estat explorar la possibilitat d’organitzar un pavelló CATALUNYA FOODSERVICE a l'NRA pel 2018. També, donar espai i visibilitat a les empreses catalanes del sector, no només d'alimentació, sinó també d’equipament de cuines i hotels, forns industrials, maquinaria de cuines professionals, etc.
Xile

Xile

Alimentació

Alimentació especialitzada i gurmet


Desenvolupament de la indústria dels ingredients funcionals

La indústria alimentària és una de les més grans i potents de Xile i una de les més modernes i innovadores d'Amèrica Llatina.
Xile mira el futur i busca nous nínxols de mercat dins del negoci de l'alimentació. En aquest sentit, està potenciant la producció d'ingredients funcionals amb especial èmfasi en aquells que provenen de fruites autòctones del país. Existeixen, doncs, oportunitats per a empreses catalanes que desenvolupin metodologies i projectes concrets de nous ingredients, així com de la valorització i anàlisi de funcionalitats dels ingredients.

Vols trobar les millors oportunitats per a la teva empresa?
Descobreix el recomanador d'Oportunitats de Negoci

Vols saber més sobre oportunitats de negoci? 

Alimentació: informes, casos d'èxit i coneixement empresarial