Gran consum de productes gurmet al mercat suís

Suïssa és un gran mercat consumidor de productes gurmet i la competitivitat dels productors i de les empreses catalanes els pot obrir oportunitats, sempre i quan se'n reforci la promoció als punts de venda i als mitjans.

Els consumidors suïssos estan cada cop més interessats en el consum d'aliments saludables, és a dir, baixos en greix i amb contingut limitat de sucre i sal.
Una altra tendència important a Suïssa és la consciència cap als temes de sostenibilitat, que ha incentivat la demanda de productes orgànics, de comerç just o de productes certificats per altres mètodes. Aquestes raons, unides a l'alt poder adquisitiu del país, fan que Suïssa importi una gran quantitat de productes orgànics i/o gurmet, àmbits ambdós en els quals Catalunya està ben posicionada i que suposen per tant una oportunitat.