Innovacions i tecnologies per augmentar l'auto dependència alimentària

Singapur ha fixat per objectiu arribar l'any 2030 a un 30% d'auto dependència alimentària. Actualment més del 90% dels aliments consumits al país són importats.

Sense recursos naturals de cap tipus, l'única via per augmentar localment la producció d'aliments és mitjançant solucions tecnològiques. La proteïna alternativa genera molt alt interès, ja que tota la carn consumida al país s'importa, però també altres com ara productes baixos en sucres o especials per a la població de la 3a edat.