Idees d'experts José Juan Rodríguez
En el marc de la Fira Alimentària 2016, els sis clústers alimentaris del Programa Catalunya Clústers organitzen conjuntament una sessió per donar a conèixer diferents temàtiques sobre tendències i innovació en l’àmbit d’aquests clústers.
José Juan Rodríguez, expert en seguretat i ciència dels aliments, presenta el portal INFOODERS, un web destinat a difondre informació alimentària científicament contrastada, a més d'oferir dades del sector.