L'alimentació, el sector industrial líder
Catalunya concentra un dels clústers d'alimentació més grans d'Europa, que té en la carn el seu màxim protagonista. Una indústria que està en transformació constant per adaptar-se als nous gustos dels consumidors a través de la tecnologia per a l'alimentació o l'expansió dels productes gurmet.
El 2022, les importacions del sector alimentació a Turquia des d'Espanya representen 200 milions de dòlars i creixen en una mitjana del 27,5 %, comptant els darrers 5 anys.
Desplegar més opcions de Creixen les oportunitats per a productes d'alimentacióTurquia ofereix oportunitats de negoci sòlides a les empreses catalanes per a l'exportació d'extractes, essències i concentrats de cafè, te o herba mate, a més de succedanis del cafè, els seus extractes, essències i concentrats. El 2022, aquest àmbit es valora en la xifra de 49 milions de dòlars, i la mitjana de creixement en els darrers 5 anys ha estat del 72%. Peixos i crustacis, també congelats, ocupen la 2a posició del rang amb 20 milions de dòlars. La fruita de closca, fresca o seca, ocupa el 3r lloc amb 18 milions de dòlars. D'altra banda, els preparats per a l'alimentació animal han assolit el 4t lloc, com a subproductes, amb un valor d'importació de 13,5 milions de dòlars.
Amagar més opcions de Creixen les oportunitats per a productes d'alimentació