ACCIÓ - Agència per la Competitivitat de l'Empresa

L'alimentació, el sector industrial líder

Oportunitats de negoci vinculades al sector de l'alimentació

Nova Zelanda

Nova Zelanda

Alimentació


Proteïna vegetal o alternativa a la carn

L’auge de les dietes alternatives que redueixen el consum de carn a canvi de fonts de proteïnes alternatives dispara la demana de productes basats en proteïnes vegetals.

Desplegar més opcions de Proteïna vegetal o alternativa a la carn

Les estimacions de vendes a Austràlia de “carn alternativa” arribaren als 1.400 milions de dòlars el 2030. Els australians estan entre els consumidors de carn animal més voraços del planeta i consumeixen prop de 100 quilograms anuals per càpita (2019). Però aquesta xifra s’ha anat reduint en els darrers anys a mesura que les carns vermelles s’encareixen, augmenta la consciència mediambiental, creix la preocupació per la salut i milloren les alternatives basades en plantes, que es perfeccionen en gustos i textures i es fan més assequibles.

Amagar més opcions de Proteïna vegetal o alternativa a la carn
Emirats Àrabs Units

Emirats Àrabs Units

Alimentació


Alimentació funcional en auge

D'entre els països del CCG, els Emirats Àrabs Units, a causa de la seva densitat de població, la gran afluència de visitants estrangers i les seves activitats de reexportació, són el mercat més gran de productes alimentaris de la regió.

Desplegar més opcions de Alimentació funcional en auge

Cal dir que els Emirats Àrabs Units acullen una de les fires més importants d'aquest sector dins de la regió de l'Orient Mitjà: la Gulfood Exhibition. Es tracta de l'esdeveniment alimentari anual més gran del món i té lloc a la ciutat de Dubai.
És important tenir present que, actualment, el mercat està molt orientat al preu més que a la qualitat, a causa de la gran competència mundial.

Amagar més opcions de Alimentació funcional en auge
Xile

Xile

Alimentació


Aliments processats, productes gurmet i funcionals

En general, les principals oportunitats (per volum d'importació històrica) es troben en productes ecològics d'origen animal i vegetal, seguits de productes d'origen animal.

Desplegar més opcions de Aliments processats, productes gurmet i funcionals

En els últims anys, la demanda d'aliments catalogats com a gurmet ha patit un important creixement de demanda, en la seva major part de productes importats (Àsia i UE). De la mateixa manera, les polítiques governamentals que regulen l'etiquetatge d'advertència en productes alts en sodi, sucres i greixos saturats, ha disparat el consum i la importació d'aliments funcionals i suplements denominats saludables.

Amagar més opcions de Aliments processats, productes gurmet i funcionals
Geòrgia

Geòrgia

Alimentació


Residus i deixalles de les indústries alimentàries, alimentació animal

Oportunitats en exportar l'alimentació animal i els residus i deixalles de les indústries alimentàries per a l'ús en l'alimentació de la ramaderia o com a fertilitzants, o com a substrats agrícoles.

Desplegar més opcions de Residus i deixalles de les indústries alimentàries, alimentació animal

El grup de producte que destaca més és "Residus i deixalles de les indústries alimentàries; aliments preparats per a animals", amb un valor d'importació el 2020 de 52,6 MUSD des del món i de 3,7 MUSD des d'Espanya, amb una taxa de creixement mitjana anual del 10% en els últims 5 anys (i només el 2019 del 20%) des del món, mentre que aquesta taxa va ser del 13% des d'Espanya, que representa una taxa més alta que la mundial en el mateix període. El segon grup amb una taxa de creixement important des d'Espanya va ser "les preparacions a base de cereals, farina, midó, fècula o llet; productes de pastisseria”, amb un 8%.

Amagar més opcions de Residus i deixalles de les indústries alimentàries, alimentació animal

Vols trobar les millors oportunitats per a la teva empresa?
Descobreix el recomanador d'Oportunitats de Negoci

Vols saber més sobre oportunitats de negoci? 

El sector de l'alimentació: informes, casos d'èxit i coneixement empresarial