Idees d'experts Jordi Morral, conseller delegat d'Europastry
La recerca constant de nous productes ha consolidat l’empresa en el lideratge de les masses congelades, en un procés facilitat per la participació en el clúster de nutrició i salut. Una experiència que han compartit durant la Va Jornada de canvi estratègic en clústers.
Per a Jordi Morral, conseller delegat d’Europastry, la innovació és la clau per entendre el creixement exponencial de l’empresa fins al punt de liderar el mercat de les masses congelades. En aquesta línia positiva, Morral destaca el valor de pertànyer al clúster AINS, un espai on poden contrastar amb altres companyies els processos d’innovació lligats a l’alimentació i la nutrició.
Consulta la resta de continguts de la Va Jornada de Canvi Estratègic en clústers 2017.