Casos d'empresa La Garbiana
La Garbiana és una cooperativa constituïda per a la producció ecològica de cereals i productes de l'horta. Fruit de l'impuls dels joves de Tarroja de Segarra, aposta per un consum i producció sostenibles i col·laboratius.
Idees Força
Constituir una cooperativa ha estat la millor solució per a la producció i distribució col·laborativa.
L'alimentació ecològica és un sector a l'alça a causa de l'encara escassa oferta.
Més val tenir aliats que competidors.