Alimentació a Corea: un sector obert a la cultura europea

S'espera que sigui important que el mercat d'aliments coreà sigui seleccionat per la generació MZ de 2030, que valora el «consum de venjança» i «l'experiència de consum digital» mentre satisfà les necessitats de salut i comoditat.

Tot i que ja hi ha empreses catalanes i espanyoles al mercat d'alimentació a Corea, els importadors coreans estan disposats a buscar nous productes del sector de l'alimentació, ja que els consumidors estan més exposats a la cultura europea. Especialment, després de la pandèmia de la Covid-19, ha augmentat el consum dels productes de preparació fàcil i casolana com ara els Home Ready Meal, a més de productes que es consideren «millors» per a la salut, com per exemple, entre d'altres, els següents: menjars i begudes d'origen vegetal i sense gluten, i menjars «funcionals» com els suplements proteics, entre d'altres.