Importador gurmet i tendències alimentàries alternatives en creixement

Les importacions de productes agroalimentaris a Bèlgica arriben a un valor de 3,37 mil M€ i ofereixen, així, una porta d’internacionalització al nord d’Europa. Oportunitats interessants en innovació i cooperació tecnològica a través de fons europeus.

Es tracta d’un país amb un poder adquisitiu elevat que cerca productes de qualitat, amb alta sensibilitat pels biològics i ecològics. Una empresa catalana pot saber ràpidament que, si el seu producte té èxit a Bèlgica, segurament també pot triomfar al nord d’Europa. Això no obstant, cal tenir en compte que el consumidor belga és exigent i es fixa més en la qualitat que en el preu, i para molta atenció a l’origen, a la proximitat del producte o, per exemple, a la responsabilitat social del productor.

És important que l’empresa catalana del sector gurmet pugui demostrar la seva capacitat per oferir un producte d’alta qualitat i ben diferenciat. Iniciatives importants també per a la innovació i cooperació tecnològica amb fons europeus.