Interès creixent en la dieta mediterrània i en els productes bio

Tant el consumidor final com el segment horeca mostren interès per ampliar l'assortiment de productes mediterranis. Els distribuïdors solen treballar tant B2B com B2C creant els nous hàbits d'una dieta sana.

Els productes italians ja han guanyat terreny a les taules dels estonians, que, tanmateix, encara no han descobert els productes catalans. Oli d'oliva, productes de xarcuteria, dolços, productes vegans, bio, orgànics, sense sucre, sense gluten ni lactosa, salses i snacks encapçalen la llista de delicatessen amb més acceptació al país. Aquesta mena de productes, com a regla general, es van introduir per la via de festivals de vi o turisme al sud d'Europa.