Productes gurmet de manufacturació artesanal

Alemanya és un gran mercat consumidor de productes gurmet i la competitivitat dels productes gurmet catalans els pot obrir oportunitats, sempre i quan se'n reforci la promoció als punts de venda i als mitjans.

L'oferta de productes gurmet a Alemanya solen acaparar-la productes locals i, sobretot, d'Itàlia i França, gràcies a les respectives campanyes de promoció i posicionament de pluja fina que han fet al llarg dels anys per construir una marca-país. Per tant, és necessari enfortir la marca de Catalunya en aquest sector amb un èmfasi informatiu creixent, mitjançant accions de difusió de coneixement sobre els productors i els matisos regionals del sector català gurmet o l'organització de degustacions personalitzades.