La quarta economia d'Amèrica Central
El país més petit d'Amèrica Central és també la quarta economia de la regió. Ha experimentat un creixement moderat comparat amb altres països de la zona: el 2015 ha crescut un 2,5% enfront del 3,9% de mitjana. El Salvador encara pateix importants desigualtats pel que fa a la renda i necessita millorar la competitivitat en mercats internacionals.


El creixement econòmic sostingut i la presència de comunitats expatriades a Panamà (principalment a la zona metropolitana) ha incentivat el consum de productes d’origen europeu vinculats a la dieta mediterrània (d’origen italià, espanyol i grec).
Desplegar més opcions de Incorporant nous hàbits: cuina bio/orgànica i dieta mediterràniaL’obertura a nous hàbits de consum alimentari per part de la població local a Panamà (com el consum ecològic o productes amb atributs saludables), l’establiment de població expatriada resident amb capacitat adquisitiva i la dinamització de la plataforma turística obre nínxols d’oportunitat tant per a productes alimentaris de gran consum com per a productes gurmet.
Específicament, la generalització del comerç electrònic activa un canal alternatiu per a la comercialització directa per a les empreses que els permet definir estratègies de nínxol per a petites i mitjanes empreses del sector alimentari del sector de productes gurmet.
Amagar més opcions de Incorporant nous hàbits: cuina bio/orgànica i dieta mediterrània