ACCIÓ - Agència per la Competitivitat de l'Empresa
  • Comparteix a Linkedin
  • Imprimeix

El formatge de la terra

Casos d'empresa   Mas Marcè

Mas Marcè elabora productes làctics tradicionals amb llet d'ovella ripollesa. Una espècie autòctona, criada de forma natural i ecològica, per produir productes làctics de qualitat que recuperen els sabors propis de la terra perduts al llarg dels anys. Formatge, recuit, mató o iogurts amb denominació d'origen.

17/12/2014

Idees Força

La recuperació de productes tradicionals, com el recuit de l’Empordà, és una oportunitat de negoci.

Produir qualitat amb un procés natural i ecològic pot restar volum de producció.

Hi ha més consciencia de consumir els productes de la terra. Quan el mercat maduri, quedaran els millors.

Perfil digital

Pàgines relacionades