Fruita i verdures, tradicionalment demanades a Letònia

Letònia depèn de la importació de les fruites i verdures, especialment a l'hivern. Importa una àmplia varietat, i els Països Baixos, Espanya i Uzbekistan en són els proveïdors principals. La demanda més gran són síndries, plàtans i taronges.

A més, actualment hi ha restriccions comercials per importar de Rússia i Bielorússia. La prohibició fa que els productes procedents de la UE siguin més competitius, tot i que la cistella de compra del consumidor final a Letònia continua sent una de les més baixes d'Europa.

El 2024-2025, la demanda de fruita i verdures cultivada localment a Letònia ha disminuït en una mitjana del 30 %, mentre que els supermercats registren un augment notable en la disponibilitat de la importada. La raó principal és l'augment de l'IVA sobre les fruites, les verdures i les baies letones del 5 % al 12 % i, en conseqüència, els supermercats opten pels productes importats d'altres països de la UE que surten molt més econòmics.