Oportunitats de negoci internacionals
El sector de l'alimentació a Croàcia és en auge a causa de diversos factors: el moment àlgid del turisme culinari i de qualitat, l’oferta insuficient i l'augment del consum intern.
El mercat croat per a la importació d'aliments, que continua augmentant any rere any, està valorat en uns 3.000 milions d'euros.
L'increment del turisme de qualitat, juntament amb l'augment de la renda mitjana de la població autòctona (que ja s'acosta a un 80 % de la mitjana de la UE), fa cada cop més atractives les propostes de qualitat en un mercat que no pot proveir tota la demanda.
Les categories bio i saludables estan en alça.