Singapur importa el 90 % del que consumeix

El somni del pla 30x30 (autosuficiència alimentària del 30 % el 2030) és cada cop més llunyà: només en la producció d’ous s’arriba al 30 %. Quant al peix i vegetals, no arriba al 10 i el 5 % respectivament. La dependència d’importacions està assegurada.

Addicionalment, l’afluència del consumidor mitjà del país suposa també importants oportunitats de negoci no només en els aliments bàsics, sinó també en nínxols d’alt valor afegit com els aliments funcionals o els productes amb elevat contingut proteínic.

S’ha de tenir en compte, però, que el mercat de Singapur és petit i la competència d’arreu del món, ferotge.