L'economia més liberal del món
Hong Kong ocupa la primera posició com a economia liberal, segons l'Index of Economic Freedom. És també la sisena borsa mundial i un dels grans centres financers del món. El seu mercat és de gran abast per la seva proximitat a la Xina continental i el seu accés fàcil a altres mercats asiàtics. S'hi suma també la seva llarga trajectòria com a mercat obert al comerç internacional.
Hong Kong és un mercat extremadament depenent de les importacions, amb un 95% de productes alimentaris i begudes importats de tot el món.
Desplegar més opcions de Un país que depèn de la importació d'aliments i begudesLa producció local només representa el 7,8% de les verdures i el 7,1% de la carn de porc del consum local. La regió es troba oberta a tot tipus de productes alimentaris; actualment en especial els de primera necessitat a bon preu. En el segment gurmet destaquen: formatges, trufes, safrà, caviar, salses, conserves, xarcuteria, dolços, etc. Els productes espanyols més coneguts són els més típics: pernil ibèric, oli d’oliva i vins.
Amagar més opcions de Un país que depèn de la importació d'aliments i begudes