El gran exportador mundial de minerals
Perú és el segon país productor de plata i coure del món. La seva fortalesa econòmica depèn en part dels preus dels metalls i minerals, que sumen més de la meitat del global de les exportacions. Perú gaudeix d'un tractat de lliure comerç amb la Unió Europea i de mesures favorables a la inversió estrangera.



Aquesta tendència al Perú obre la porta a la importació d’aliments especialitzats, orgànics i gurmet, que complementin i diversifiquin l’oferta local, satisfent, així, les expectatives d’un mercat en creixement, cada vegada més exigent i obert a noves experiències de consum.
Amagar més opcions de Perú, país gurmet de Llatinoamèrica