Cercador del Banc de coneixement

Aquest material descobreix els reptes de les pimes del sector de vi i cava i del clúster del suro. Identifica quines eines i recursos tenen les empreses per a posicionar-se amb força en el mercat i presenta les iniciatives de suport al sector promogudes des d'ACCIÓ.

17/11/2010

Crear i transferir coneixement és actualment clau en l'economia, sobretot pel que fa a la innovació. Per tal de poder fer això, juguen un paper important les xarxes d'organitzacions que posen recursos en comú per assolir cotes d'innovació millors. Es posen els exemples del sector vinícola del Priorat i el del sector biofarmacèutic de Barcelona.

06/11/2009

El fabricant de taps de suro de qualitat Manuel Serra ha perdut posicions en els mercats d'Austràlia o Nova Zelanda per la competència dels taps sintètics i de rosca que s'utilitzen en vins barats.

25/05/2009

Tot i que el consum de begudes alcohòliques en general a Alemanya està baixant, el consum de vi i cava sembla trobar-se en un moment de creixement. Actualment el consum anual per capita és de 23 litres, molt ben posicionat a nivell mundial i cal destacar que es el primer consumidor mundial de vins espumosos.

01/04/2007

El sector del vi esta patint canvis a nivell internacional. Nous països productors es posicionen de manera competent alhora que les demandes dels consumidors canvien també. La oferta supera a la demanda cosa que provoca tensions en els preus finals, però aquesta situació es veu compensada pel creixement al consum de vins d'alta gamma.

16/03/2007

Aquest paper estudia el sector vitivinícola i cavista català, fent una visió comparativa amb els nous productors mundials: Austràlia, Estats Units, Sud-àfrica i Xile. S'analitzen la producció, el consum, l'exportació, l'organització i estructura del sector, l'estratègia i l'entorn institucional. Així mateix, es presenten les tendències de consum a Àsia.

01/03/2007